2018中国（上海）国际餐饮食材展

---- 采优质食材、评美味大厨 

  

展览时间：2018年12月12-14日

展览地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号）

展会主题：强势升级、年末盛会、共赢未来！  

食材盛宴  逐鹿上海

一个品牌是否属于一线阵营，取决于在上海市场的影响力和占有率；一个品牌能否看清趋势、始终永葆领先，也很大程度取决于在上海市场的洞察。

我们不得不重视上海

因为它所透视出的趋势关系到企业未来的“生死存亡”！

我们不得不重视上海

“丢上海，失华东”，它是最为核心的华东市场的“关键一战”！

我们不得不重视上海

那是区域品牌走向全国品牌的“密码”！

群雄纷争，谁能一马当先？从人口红利到品质红利、品牌红利，谁能始终引领？趋势在变，渠道商想要什么？生产商又将有何布局？中国的餐饮食材企业又何去何从？

在此，我们诚挚邀请您来上海，在这座传奇的城市共赢未来！

批准单位：上海市商务委员会

主办单位：

上海市餐饮烹饪行业协会

上海市现代食用农产品交流促进中心   

协办单位：

上海总厨联盟 

支持单位：

上海市食品安全工作联合会          上海市食品行业协会

上海市商业联合会                  食品资源    

上海太太乐食品有限公司            广州仟味中式高汤

盒马鲜生、百胜集团、小肥羊、俏江南、中粮集团、永和豆浆、和记小菜、

顺风大酒店、丰收日、外婆家、宝燕集团、呷哺呷哺、舒友海鲜大酒店、千岛湖连锁餐饮、太阳岛度*酒店、绍兴饭店、永辉超市、上农批、海底捞、真功夫、丽华快餐、味千、小南国、避风塘、耶里夏丽、红房子、一茶一坐、赤坂亭、豆捞坊、小辉哥火锅、西提牛排、必胜客、Wings西餐厅...........

一、本届展会背景

     预计到2020年餐饮市场规模将超过一万亿。当今餐饮业正处于结构升级期，连锁型品牌餐饮的壮大，直接推动了食材的品牌化及商业模式的变革。随着80、90后成为消费主流，生活节奏日益加快，方便和快捷、健康逐渐成为消费趋势。由多方联手共同打造的2018中国（上海）国际餐饮食材展--采优质食材、评美味大厨将于2018年12月12-14在上海新国际博览中心隆重举办，本次展出面积30000平方米，1000个展位，力邀50000名行业专业观众，强势升级、年末盛会、共赢未来！是一次不容错过的餐饮食材界年度盛会！

二、餐饮行业精英聚首：

1、由上海市餐饮烹饪行业协会主办、上海总厨联盟和上海市现代食用农产品交流促进中心联合协办”鲜势力·美味大厨·冬季养生菜厨艺大赛”将在此次展会中隆重举办。把顶尖优秀的国内名厨精英联合起来，打造一个涵盖新品研发、菜肴分享、美食品鉴、技术交流、厨师资源整合的高端活动。

2、2019新品发布会。

3、餐饮人不可错过的高峰互动会。

4、表彰企业和个人奖项，彰显企业和个人年度成就！

5、给餐饮产业插上资本的翅膀，协助资本机构寻求重要合作伙伴，满足企业融投资需求，彼此借力借势，互惠互赢;

6、百余家媒体阵容战略合作、鼎力报道，通过会前、会中、会后的集中宣传，辅助企业树立品牌形象和持续提高品牌知名度和美誉度；

7、采购商来源：餐饮、快