春意盎然，时间匆匆，很快就要迎来了夏天。夏天天气炎热，厨房里的食物也容易发生霉变，因此我们要特别注意夏天厨房的卫生。蓝炬星集成灶和你一起学习夏日厨房小知识。
一、保持厨房通风
夏天的时候室外温度很高，室内室温也有25℃—35℃，如果此时厨房的相对湿度在70%左右的话，那么这样的条件是霉菌生长繁殖的最佳条件，所以夏天要特别注意防止霉菌污染。食用了黄曲霉素污染的食品会诱发肝癌，有些霉菌还会引起霉菌性肺炎、哮喘等疾病。这些都是霉菌的危害，因此我们千万不要食用受潮后长出绿色、黄色、黑色霉斑的食物。保持通风除了防止霉菌的污染，还有就是保持室内地面干燥，防止地滑引起摔倒。
二、冰箱内合理布局
很多的消费者都会把冰箱当做一个储藏库，特别是一到夏天就直接把冰箱塞得满满的。冰箱虽然能抑制细菌生长，但是不能杀死细菌，一旦暴露在空气中就很快会滋生细菌。所以最好的办法就是，我们需要多少食物就购买多少食物，这样不仅能保证食物的新鲜程度也可以减少冰箱的储藏压力，同样可以不浪费食物。另外就是不要把东西直接扔进冰箱，生熟食品应该分开放置，保鲜和冷冻的注意分开放置。冰箱内的食物不宜储藏太久，果蔬产品洗干净后装入塑料袋再放入冰箱。熟食品最好用带盖的盒放，或扣上个盘子或碗。保持冰箱合理布局不仅可以提高冰箱的使用效率，也可以方便我们寻找所需的食物。
三、注意餐具，灶具卫生
夏天的时候苍蝇，蟑螂比较多，厨房里的餐具和灶具很容易受到虫害侵袭。除了要注意清洗之外，还要注意消毒杀菌。这时候家里使用蓝炬星集成灶的朋友就可以省心多了，将餐具放入消毒柜消毒，这样可以更大程度上抑制细菌，减少疾病的发生。
使用蓝炬星集成灶，夏天生活更舒心！时刻警惕厨房安全，健康生活你我他！
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