人为什么会得病？除了细菌外，更重要的是体内含有的毒素。毒素为细菌的繁殖和侵袭铺好了道路。因此只有清除和减少体内的毒素，我们的身体才会保持健康活力。在体内沉积的毒素没有得到有效清理，就算服用在昂贵的补品或者药品，都不会得到最佳疗效。中医认为“药食同源”，适当的食物可以治疗适当的病，而且没有副作用，因此，食疗才是最好的治疗方法。在可作为医用的食物中，进口红酒在很多食疗养生中都占了一席之地，要想保持健康，必须清除以下几种体内毒素：
毒素1：体内废气
典型表现：经常腹胀，而且放屁很臭。
长期积累的结果：腹痛，溃疡恶化，皮肤老化，发生癌症的危险性增加。
排毒食物：红薯、鲜榨果汁、葡萄酒（延缓皮肤老化)。
毒素2：宿便
典型表现：天天排便仍有残便感，或长期一周内持续３天以上不排便。
长期积累的结果：皮肤粗糙，腹胀，腹痛，大肠癌。
排毒食物：富含食物纤维的杂粮、水、谷物、豆类、糙米、燕麦、海藻类、苹果、菠萝、葡萄酒（促进消化、防止积食宿便）等食物。
毒素3：淤血
典型表现：身体疼痛，手脚冰凉，女性表现为痛经和月经不调。
长期积累的结果：身体各器官功能低下，子宫肌瘤，子宫内膜异位症，不孕症。
排毒食物：生姜、胡萝卜、红花、杏、肉桂、咸梅干、法国红酒。
毒素4：酒毒
典型表现：面红耳赤，脸色苍白，心悸，头痛，目眩，恶心，呕吐。
长期积累的结果：酒精依赖症，脂肪肝，酒精性肝炎，肝硬化。
排毒食物：水、柿子、姜黄、芦荟、蔬果、鲜榨果汁，生食，葡萄酒（健康碱性饮品）。
