凉皮，擀面皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。以致于成为一种快速致富的黄金产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张。摆摊、开店、批发、配送均可。购机即可生产，赚钱立杆见影，到专业厂家购买设备，可为您节省庞大的加盟费用。做凉皮生意，虽然不能使人一夜暴富，但能人人月赚几千元。用户中曾有两家典型案例：他们将擀面皮店开在大学旁边，每年纯利润超过十万元，成了远近闻名的暴发户。更有江苏和山东客户，将擀面皮取代烙馍，经营凉皮卷菜，其风味远远胜过烙馍卷菜，当然收入绝对不非。还有客户参照肉夹馍的模式，经营擀面皮夹馍，很受食者青睐，开辟了又一种手工面皮不可比拟的创富门路。河北保定市客户将擀面皮包菜或包肉蒸着吃。可以预见，随着凉皮擀面皮的普及，将会出现更多的食用方法和致富捷径。
全自动凉皮机特点：
１、全自动凉皮机操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。
２、全自动凉皮机一机多用：调整模具，可生产凉皮、擀面皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。
３、全自动凉皮机结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地１平方米，重７５公斤，时产约５０斤成品。
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